Monthly Archives: July 2013

又愛又恨的零食

7月14日 丈夫出門公幹兩星期;兒子跟球會到瑞典參加足球比賽,也要一個星期後才回來。兩個吃肉人不在,實在太好了,我跟女兒可以安靜的享受我們的有機素食生活! 女兒是六成生,我則是9成半生,她說她想跟我試試一個星期光喝果菜汁,我當然贊成!可是雪柜裏還有兒子吃剩的白汁雞柳,怎麼辦?材料都是有機的,裏面的青豆更是自家花園出品,倒掉實在可惜啊!最後我們決定不浪費,配上發芽米,清掉它。我跟她說,雞肉不用吃,挑出來洗乾淨可以拿來喂花園的貓貓。可她說一年多沒吃肉,想試試肉是什麽味道。她小心翼翼的咬了一小口,輕輕的拋了一句: 在我的記憶裏面,肉是很好吃的,然後便沒有再吃了。 對,在我的記憶裏面,肉也是很好吃的。雞翼更曾經是我的至愛,又香又脆!吃素一年多對肉食一點留戀都沒有,看見生的肉,腦裏面就會出現動物受苦受難的影像,心裡很不舒服,所以煮飯給家裡兩個吃肉人,確實是有一點難度。有時候看見別人吃飯,我腦海裏面也會想到以前餸菜的味道,想著想著就已經很飽很飽,心和身都很滿足,也就不用再吃。 比較難戒掉的反而是我曾經很喜歡吃的薯片、餅乾、花生等等雜食。剛剛吃素吃生的時候到超級市場買東西,需要的時間比吃素吃生前多了一倍,因為買完了蔬菜和水果後,總忘不了要到零食部走一圈,看見薯片、餅乾一大堆,真的好吸引!我會在食物前慢慢走,把貨架上的東西,一包一包的拿下來,慢慢看,細細看,看的清清楚楚,差不多把說明都背熟,也會聞一聞,搖一搖,看飽了,聞飽了,所有食物的回憶都一一跑回來,也就不用真的吃進肚裏,最後我又把貨品一件一件的放回原處。我在想,如果有人在看防盜錄影,一定以為我有神經病! 不過這個過渡期很快就過去,因為隨著吃蔬菜和水果多了,口味都改變了,吃得越來越清,越來越簡單,那些濃濃的味增味道,很快就受不了。所以現在到超級市場買東西,揀好了蔬菜和水果就可以走,購物和煮飯的時間省了不少,多出來的時間就可以好好的照顧自己! Advertisements

Posted in 生機素食, Raw Food, 兒女篇, 小孩子, 德國生活 | Tagged , , , , , | 3 Comments

可惡的黑眼圈

又到四、五月花粉症的季節了! 去年開始食生的第一個春天,不知是巧合還是真的有效果,總之我除了眼睛痕癢外,所有花粉症的病癥如咳嗽、氣喘等等都沒有出現。朋友間不少人都受花粉症困擾,而我卻可在鮮花盛開的日子,儘情在花園、郊外享受,實在是人生一大福份! 今年也一樣,花粉症沒有發作,當然也不用吃藥。但半夜眼睛還是會痕癢,忍不住的時候也會擦眼睛。痕了整整一星期,一天早上醒來照鏡發現,圍著眼睛一整圈都是黑黑的。 丈夫忍不住跟我說:「不如你去睇醫生啦!黑得有啲恐怖呀!」 朋友看見我都問:「妳是否撞傷了!」 兒子說:「媽媽,妳好似比人打咗兩拳呀!」 真的有那麼嚴重嗎?再看清楚鏡子,哈哈哈!我真的很像一隻大熊貓呀! 我在想我已連續兩星期,每天喝至少500ml,1:1:1的紅蘿蔔蘋果薯仔汁,這很有可能是排毒反應!雖然我不太肯定,可我一點都不擔心,我對身體的自我收復功能半點懷疑都沒有!我對自己的身體好有信心! 古時有神農氏嚐百草,好,就等我也做個先行者吧! 後記:6月中左右,上眼簾的黑印已全褪,眼袋的黑印則慢慢褪到兩旁,在顴骨上方的位置邊,已退了一半,七月初已褪了7成,雖然褪得很慢,但眼袋下方卻越來越清白,好景象! 寫這篇報導不是要嚇怕大家,而是想讓大家知道,有時候吃生也會遇到挫折,遇到healing crisis時一定要對自己的身體有信心! 備註:從五月到現在我每天上半天都會喝至少1公升紅蘿蔔,蘋果加一種綠葉菜汁。  

Posted in Raw Food, 德國生活 | Tagged , , , , , , | 1 Comment