可可紅桑子果撻

星期日

今天是女兒和兒子的音樂會,女兒八點多便起牀,坐到鋼琴旁開始叮叮、叮、叮,作最後衝刺。兒子隨後起牀竟然催促姐姐快點,他也要練。簡直是天下奇景,竟然爭著練琴!哈!哈!

11點半要到埸地作總綵排,帶上蘋果香蕉Raw Oats Drink 做午餐和這款可可撻。

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Original 菜譜是在網上找到的,不過本性難移,一如既往,我又唔跟足菜譜,左加又加,變成這款可可杞子撻。

原裝菜譜是可可紅桑子果撻

腰果一杯

可可粉一茶匙 (女兒和我都很喜歡朱古力味,所以我加至6茶匙)

大棗8粒 (因可可粉多了會太苦所以加至15粒,再加3匙蜜糖,原裝菜譜沒加蜜糖)

紅桑子(Himbeere)數粒,我沒有紅桑子所以改了用杞子。

做法:

腰果浸4小時,沖水瀝乾

用攪拌機把腰果、可可粉高速攪拌,然後加上去核大棗再攪一會

倒入蛋糕模,再放上紅桑子,靚晒!

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About Jamiehon

一切從一場小小的飲食革命開始。。。 沒有正職的一個純素食者(Vegan),曾是職業舞者、自由身編舞,現為德國某音樂學院舞蹈系兼職講師,矢志一星期最多工作四天,其餘時間務農,實行半農半X, 自給自足。。。
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